在我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的這四十年，茶作為傳統(tǒng)的健康國(guó)飲日漸復(fù)興，2017年干毛茶產(chǎn)量258萬(wàn)噸，比16年增加17萬(wàn)噸。在產(chǎn)量增加的同時(shí)，結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，效益提升，呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢(shì)頭。
在近十年來(lái)，普洱茶市場(chǎng)的發(fā)展日益成熟，越來(lái)越多的人理解普洱茶越陳越香的核心價(jià)值。在2017年天貓雙十一茶葉類(lèi)目交易額占比中普洱茶35.65%，2018年38.98%，上漲了3.33%。普洱茶在全茶類(lèi)交易指數(shù)中遙遙領(lǐng)先，在消費(fèi)習(xí)慣中呈上升趨勢(shì)。
消費(fèi)市場(chǎng)崛起，精品熟茶更為搶手，當(dāng)不斷升級(jí)的普洱茶消費(fèi)者開(kāi)始對(duì)熟茶提出了更高的品質(zhì)需求，少數(shù)有先見(jiàn)之明的茶企也從熟茶的原料和工藝上做了提升，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的熟茶，并得到市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)
從健康需求向高品質(zhì)的生活方式轉(zhuǎn)變，普洱茶走向消費(fèi)的3.0時(shí)代。
好生茶易得，好熟茶難求。一方面是純料熟茶，投入成本高，發(fā)酵風(fēng)險(xiǎn)大，做的品牌較少，做的好的更少，基于熟茶的定義與保健功效，加上更好的品飲口感感受，他的發(fā)展有絕對(duì)的戰(zhàn)略意義。
云元谷作為專(zhuān)業(yè)熟茶制造商，選取云南勐海大葉種作為原料，以自創(chuàng)的谷法技藝，酵出真實(shí)的勐海味道。大發(fā)酵制成的熟茶 ，蘊(yùn)含豐富的內(nèi)涵物質(zhì)，將茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素、茶褐素以及多酚絡(luò)合物等構(gòu)成茶湯主體的物質(zhì)。
對(duì)于茶客而言，品味純料熟茶是一場(chǎng)味覺(jué)盛宴。純料熟茶的純、潤(rùn)、茶質(zhì)厚、茶氣足，內(nèi)涵豐富，口腔飽滿度高，云元谷所生產(chǎn)的熟茶有很明顯的膠質(zhì)感，這些都給茶客們留下深刻印象。
普洱熟茶“越陳越香”的特點(diǎn)是普洱茶內(nèi)含物質(zhì)茶多酚、咖啡堿、茶色素等物質(zhì)在微生物的作用下持續(xù)氧化、降解以及轉(zhuǎn)化的過(guò)程，最終形成時(shí)間賦予的獨(dú)有陳香和風(fēng)味，正如云元谷的態(tài)度所示：好茶可渡人，可傳世。
同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)使得企業(yè)越來(lái)越重視品牌的力量，并尋求差異化的突破。
云元谷一直致力于改善、研發(fā)熟茶技術(shù)，并首創(chuàng)普洱熟茶從鮮葉到成品的系統(tǒng)化大發(fā)酵技術(shù)。
就普洱茶而言，前端的原料選擇和初制對(duì)發(fā)酵茶品質(zhì)起決定性的作用，后端的倉(cāng)儲(chǔ)陳化對(duì)熟茶品質(zhì)進(jìn)行塑造和固化，中間的渥堆發(fā)酵則是負(fù)責(zé)由原料轉(zhuǎn)化成為熟茶，大發(fā)酵則是將前中后統(tǒng)一起來(lái)的綜合發(fā)酵。
"大發(fā)酵"是將鮮葉到成品一系列綜合環(huán)節(jié)作為整個(gè)發(fā)酵過(guò)程，區(qū)別于之前的單純的渥堆發(fā)酵，講究的是一種系統(tǒng)全面的發(fā)酵思維，正是在這種的思維指導(dǎo)下，云元谷的"大發(fā)酵"順利地將純料熟茶變?yōu)榱丝赡堋?/span>
熟茶品牌在大眾消費(fèi)者中認(rèn)知程度不高，打造差異化更具有優(yōu)勢(shì)。
云元谷專(zhuān)注勐海純料熟茶，清晰的差異化定位，資深的生產(chǎn)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)格的原料篩選，獨(dú)家固發(fā)技藝，高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)流程，也確保云元谷出廠的每一片茶優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生。
熟茶品牌的差異化，在于獨(dú)家技術(shù)，也在產(chǎn)品形象設(shè)計(jì)。云元谷的產(chǎn)品包裝極具品牌調(diào)性，吉祥云紋，孔雀，菩提葉，圣火，都是是云元谷的標(biāo)志元素，有著自然崇拜 、顯著的地域特征，也代表民族性。
云元谷更精準(zhǔn)的拼配背后的文化基因和精神內(nèi)涵，標(biāo)志整體給人的感光就是品牌極具文化信仰，對(duì)自然無(wú)比尊重，有深刻的茶道內(nèi)涵的專(zhuān)家型茶品牌，經(jīng)典的云南風(fēng)格。
彩云之南，吉祥孔雀，古樹(shù)茶葉，云南三大名片，云元谷在這三大元素下的襯托顯得視覺(jué)觸點(diǎn)更加明晰，帶著濃烈的云南味道，也是云元谷對(duì)普洱茶文化最佳詮釋。
熟茶市場(chǎng)推廣力度持續(xù)增強(qiáng)，大眾消費(fèi)市場(chǎng)的好熟茶不再一泡難求。
推廣熟茶文化，云元谷擁有專(zhuān)業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，在全國(guó)巡回熟茶專(zhuān)場(chǎng)茶博會(huì)，線上的整體推廣，針對(duì)各地區(qū)市場(chǎng)，云元谷積極配合各地合作伙伴積極開(kāi)展各類(lèi)線下推廣活動(dòng)。
舉辦熟茶專(zhuān)場(chǎng)全國(guó)巡回展，推廣熟茶文化，云元谷獨(dú)家大發(fā)酵技術(shù)讓全球茶人感受純料熟茶的醇厚茶韻，自然也經(jīng)得起愛(ài)好熟茶的茶客的考驗(yàn)。
在踏進(jìn)2018年廣州國(guó)際秋季茶葉博覽會(huì)云元谷展館之前，我們已經(jīng)得知這已是云元谷第22場(chǎng)熟茶專(zhuān)場(chǎng)，2018年廣州秋季茶博會(huì)，云元谷已經(jīng)完成了今年的小目標(biāo)-22場(chǎng)茶博會(huì)。
云元谷積極推動(dòng)熟茶消費(fèi)認(rèn)知、優(yōu)化生產(chǎn)工藝、強(qiáng)化品牌輸出，可以預(yù)期熟茶未來(lái)市場(chǎng)將有更好的表現(xiàn)，“熟茶熱”或?qū)⒁愿硇?、成熟、可延續(xù)的方式呈現(xiàn)。
云元谷已在全國(guó)發(fā)展300余個(gè)合作商、經(jīng)銷(xiāo)商、特約專(zhuān)柜。普洱熟茶、老熟茶在消費(fèi)領(lǐng)域的迅速升溫，是熟茶的價(jià)值回歸，是消費(fèi)者認(rèn)知升級(jí)使然，也是市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)使然，更是熟茶、特別是真正好的普洱熟茶本身價(jià)值使然。
2019年，茶情報(bào)將與云元谷強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，在全國(guó)數(shù)十個(gè)城市舉辦“2019南茶北上，慕茗而來(lái)”普洱熟茶專(zhuān)場(chǎng)巡回品鑒活動(dòng)。“以品飲體驗(yàn) 指引普洱茶方向”讓高品質(zhì)普洱通過(guò)品飲體驗(yàn)，使茶與茶客獲得心靈的交流，這也是云元谷與我們合作的初衷。
面向全國(guó)，以產(chǎn)品為導(dǎo)向，消費(fèi)者為核心的品牌和營(yíng)銷(xiāo)理念，形成創(chuàng)新性和系統(tǒng)化的推廣運(yùn)作模式，圍繞消費(fèi)者需求，云元谷與茶情報(bào)的合作將從產(chǎn)品到營(yíng)銷(xiāo)，再到品牌傳播的創(chuàng)新模式，并將這種模式形成了系統(tǒng)化的運(yùn)作體系。這將進(jìn)一步推動(dòng)熟茶文化走向普羅大眾，也為市場(chǎng)拓展和消費(fèi)群拓展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
